dolci

Festa della mamma: dai dolci ai fiori, i regali preferiti scritto da Redazione ANSA per www.ansa.it La festa della mamma quest’anno cade il 12 maggio. Si tratta, infatti, a differenza di quella del papà che si festeggia il 19 marzo, di una festa ‘mobile’. Inizialmente celebrata l’8 maggio, in Italia dal 2000 è stato stabilito di [...]

Non faccio gli auguri a tutti i papà. Faccio gli auguri a tutti gli uomini che si sono comportati da padre, perché a fare un figlio non ci vuole niente, a tirarlo su ci vuole tutta una vita.   Auguri ai padri, quelli veri ❤ come il mio ❤️   Come molti sanno oggi si festeggia la festa del papà. Da toscanaccia quale [...]

Il piatto più cliccato del web nel 2018 è la pastiera napoletana. Un anno di ricerche su Google 2018, il tradizionale report di fine anno ci dice che il dolce campano batte il tiramisù e gli spaghetti alla carbonara. Una vittoria all’ultimo click. In generale i dolci sembrano fare la parte del leone in classifica [...]

“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre, accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so per ché, mutai parere. Mandò a prendere uno di quei dolci corti e paffuti, chiamati maddalene, che sembrano lo stampo della valva scanalata di una conchiglia di [...]

Olio, tartufi, tiramisù e Sangiovese Purosangue Al via il nuovo appuntamento dedicato a Food&Wine. Il programma God Food condotto da Raffaella Galamini vi guida ogni settimana alla scoperta di luoghi e locali dove mangiare e bere. Questo fine settimana focus sull’olio della Tuscia, il tartufo bianco di San Miniato, la Tiramisù World Cup e l’appuntamento con [...]

Il nuovo tormentone culinario si veste di giallo, vi presentiamo i dolci per la Festa della Donna! Una bomba, anzi, tante piccole bombette, anzi tante piccole praline… va beh dai ve lo dico! Carlotta ed io abbiamo preparato dei dolci per la festa della donna molto particolari, sto parlando dei: Cheese-cake pops dell’8 Marzo! Ma [...]

Ogni scusa è buona per mettere le mani in pasta e preparare manicaretti! Se la festa che si avvicina è quella degli innamorati poi, il risultato sarà sicuramente qualcosa di molto dolce 😀 Così, sulla piattaforma che seguiamo da inizio palinsesto, da qualche giorno compaiono meravigliose creazioni che niente hanno da invidiare all’alta pasticceria. Stiamo [...]

Ieri per gioco ho chiesto agli amici di Fb che mi seguono che nome avessero quei dolci di carnevale fritti, lunghi e zuccherati che qui in Toscana si chiamano Cenci. È impressionante infatti come nonostante io abiti lontano da casa da quasi 7 anni, le tradizioni, i dialetti e le parole italiane non smettano mai [...]

Questa settimana voglio dedicare questo post ad uno dei frutti estivi più buoni e amati: le ciliegie. Esistono moltissime preparazioni da realizzare: dalle crostate, ai muffin, passando per i dolci morbidi da colazione come i plumcake. Ma questa volta voglio soffermarmi sulla preparazione della classica marmellata. siamo abituati a utilizzare questo termine senza distinzione, ma [...]

Settimana di ricette base. Chi non ha mai provato a fare la crema pasticcera? Sembra facile, almeno tutti la abbiamo preparata una volta nella vita. Ma capita che impazzisca oppure che sappia di farina. Sono molto affezionata a questa ricettina che ho deciso di condividere perché è stata la prima ricetta che ho fatto quando [...]