Categoria: CUCINA
Una cena tra amici e una torta moderna al pompelmo
Basta una cena tra amici a rendere una serata diversa dalle solite e più divertente e se poi loro portano anche una torta moderna al…
Halloween: dolci mostri e figure paurose
Quante volte, soprattutto da bambini, abbiamo aspettato il giorno di Halloween con trepidazione? L'idea di mascherarci come mostri e figure paurose ci faceva vivere un…
I pasticceri italiani conquistano il 1° posto alla Coupe du Monde de la Pâtisserie
Grandi festeggiamenti in casa Italia quest'anno! Ebbene, dopo aver vinto numerose medaglie alle Olimpiadi, dopo essere stati campioni d'Europa in ambito calcistico, ecco che arriva…
Dessert al bicchiere al sapore di limone e cacao
Qualche giorno fa mi è avanzata un po' di frolla al cacao e ho deciso di preparare un dessert al bicchiere al sapore di limone. E'…
Anguria e cioccolato
L'estate è quasi agli sgoccioli e certamente non potevo non sbizzarrirmi con i frutti tipici di questa stagione. Oggi vi racconto la ricetta della torta…
Una torta di compleanno leggera e fruttata
Qualche giorno fa mi è stato chiesto di realizzare una torta di compleanno, leggera e fruttata. Visto (o meglio, sentito) il caldo atroce di queste…
Crostata estiva alla frutta fresca
Finalmente è arrivata l'estate con le sue lunghe giornate in riva al mare e le interminabili serate con gli amici. Perché non optare per una…
Profiteroles con crema chantilly e cioccolato
Oggi torniamo in Francia con i profiteroles alla crema chantilly ricoperti di cioccolato fondente, una goduria! Ricordo ancora quando da bambina, dopo aver finito di…
La meringata alle fragole dedicata alla mamma
E' appena trascorsa la festa della mamma e per l'occasione ho voluto realizzare una delicata meringata con fragole e panna. Io non amo particolarmente la…
Percezioni alimentari ballerine
Percezioni alimentari ballerine In onda il nuovo podcast! Questa settimana parliamo di cibo. Cibo che cambia in base alla nostra crescita, al nostro sviluppo,…