Categoria: CUCINA
Buon compleanno WIP: una torta tutta per te!
Molti di voi hanno seguito la diretta che io, Letizia (di Le ricette di Lety-Gaga) e Paola (di Battiti di ciglia petalosi) abbiamo organizzato lo…
Allenamento dopo le feste!
Oggi vi regaliamo un esercizio che è un allenamento dopo le feste perfetto per iniziare la remise en forme! Dopo le feste avere qualche chilo…
La torta Moretta.. una base soffice, buona e al cacao
Amate il Pan di Spagna ma vorreste provare una base per torte diversa? Nessun problema.. tra le tante varietà esiste una torta chiamata Moretta, soffice,…
Un dolce di Natale.. in pasta di zucchero
La festa più bella dell’anno è finalmente arrivata, il Natale! Ciò che amo dell’inverno è proprio l’aria natalizia che si respira, anche se quest’anno, purtroppo,…
From Calabria with love: torta al bergamotto, zenzero e vaniglia
From Calabria with love: torta al bergamotto, zenzero e vaniglia Introduzione Può portarti lo stress indotto dal pre-esame di Tecniche Enogastronomiche a realizzare un dolce…
Millefoglie: il dolce tipico della pasticceria francese
L’esatta origine del Millefoglie è sconosciuta ancora oggi, ma di una cosa siamo certi: si tratta di un dolce tipico della pasticceria francese, la cui…
Pomelo & Friends: le insalate invernali
Pomelo & Friends: le insalate invernali Introduzione Citrus maxima, questo dice tutto sulla sua grandezza. Pummelo, cedrangolo, pampaleone, jaffa sono gli altri appellativi utilizzati per…
Aspettiamo il Natale con il calendario dell’avvento di Cookpad!
Il Natale sta arrivando e Cookpad, la grande community di ricette di cucina presente in Italia e in più di altri 70 paesi nel mondo,…
La Cream Tart: un’esplosione di colori che fa venire l’acquolina in bocca
E’ arrivata anche in Italia, da un po’ di tempo ormai, la nuova moda di creare dolci a forma di numero, lettere, cuori e forme…
Ricette di guerra e di povertà: la minestra “con la palla”
Ricette di guerra e di povertà: la minestra “con la palla” Presentazione Prima dell’inizio della Seconda Guerra Mondiale la città di Livorno stava attraversando un…