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cucina

Cotto e mangiato: acquapazza di gallinella

Cotto e mangiato: acquapazza di gallinella

Cotto e mangiato: acquapazza di gallinella La storia della ricetta Acqua, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino, nepitella ed il pesce che più ti piace! Tralasciando in parte la classica tradizione meridionale della cottura “in acquapazza”, che prevede anche l’utilizzo di pomodorini ciliegini e pesci più rinomati o nobili come i branzini, le orate, i dentici e [...]

Luglio 1, 2020 Luca Priori CUCINA, Se hai un problema aggiungi olio! 0

Tutta colpa di Borghese

Tutta colpa di Borghese

Da quando “4 ristoranti”, il tv show dello chef Alessandro Borghese, è entrato nelle nostre case, andare al ristorante ha tutto un altro sapore Ovvero come è cambiata una normale cena tra amiche da quando va in onda il programma di Borghese “4 ristoranti” La Cena tra Amiche. Dopo esserci scannate per definire una data ed esserci [...]

Giugno 2, 2020 Giulia Rossi ATTUALITÀ, COSTUME, SOCIETÀ, Una Bionda alla Spina 0

In cucina e/o a tavola

In cucina e/o a tavola

“In cucina e/o a tavola”, la nuova puntata di “A Più Voci”. Argomento di stasera: sappiamo cucinare? Qual è o quali sono i nostri piatti preferiti? Ed invece a tavola, da commensali, cosa mangiamo più volentieri? Ne parlano Nicolò Bagnoli, Benedetta Orsolini ed Enrico Panicucci. Buon ascolto!   Per ascoltare le altre puntate di “A [...]

Maggio 27, 2020 Nicolò Bagnoli A Più Voci, ATTUALITÀ, COSTUME, CUCINA, FAMIGLIA, HOBBY, PODCAST, SATIRA, SOCIETÀ, VARIETÀ 0

Saor, rilettura della tradizione: dalle sarde alla melanzana

Saor, rilettura della tradizione: dalle sarde alla melanzana

Saor, rilettura della tradizione: dalle sarde alla melanzana “Grillo, sentì, fio mio, tolè la sporteletta; Voggio che andè da bravo a farme una spesetta. In pescaria ghe xe del pesce in quantità; M’ha dito siora Catte, che i lo dà a bon marcà. Un poche de sardelle vorria mandar a to Per cusinarle subito, e [...]

Maggio 1, 2020 Luca Priori CUCINA, Se hai un problema aggiungi olio! 0

Impariamo a fare il cacciucco online con Cookpad!

Impariamo a fare il cacciucco online con Cookpad!

Continuano i video corsi di Cookpad, la grande community di ricette presente in Italia e in più di altri 70 paesi nel mondo, che organizza su Facebook dei veri e propri corsi di cucina. Si riparte il 23 aprile alle ore 16:30. Video Promo: https://www.youtube.com/watch?v=kKAnv6pQRY4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0_RZF82mlmTtTVyFmoCfQHhaANKft0WHMu5QMn048r3DDjhhlOegL8-KY Dobbiamo aspettare ancora qualche settimana prima di poter tornare ad [...]

Aprile 22, 2020 Nicolò Bagnoli COSTUME, CUCINA, FAMIGLIA, HOBBY, TECNOLOGIA 0

Le ricette più cercate su Google nel 2019!

Le ricette più cercate su Google nel 2019!

E come ogni anno è ora di tirare le somme, quali sono state le ricette più cercate su Google nel 2019 dagli italiani? Anche l’anno scorso avevo fatto questo resoconto che potete trovare qui: Le 5 ricette più cercate su Google! Andiamo a vedere cosa è cambiato a distanza di 365 giorni. Rimangono in testa, [...]

Febbraio 19, 2020 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

La cucina… a Sanremo!

La cucina… a Sanremo!

Il 70° Festival di Sanremo si avvicina, ma oltre alla musica parliamo anche di cucina! Nel corso degli anni, come tutte le grandi manifestazioni italiane e non solo, il Festival di Sanremo si è imposto come appuntamento fisso. Al giorno d’oggi possiamo affermare con convizione che la manifestazione, tappa fondamentale per la vita di molti [...]

Gennaio 15, 2020 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Dario Bressanini: “la scienza è pronta in tavola!”

Dario Bressanini: “la scienza è pronta in tavola!”

Scienza e coscienza? Cosa possono avere queste due parole in comune? Forse solo il suono o magari qualcosa di più? Oggigiorno navigare sui social è una pratica scontata che perfino i più piccoli fanno! Miliardi e miliardi di contenuti e persone nelle quali possiamo imbatterci. Per questo motivo è bene avere coscienza, ascoltare sempre il [...]

Gennaio 5, 2020 Paola Palazzetti How to "impress" Poly 0

Parliamo di econutrizione e non solo…

Parliamo di econutrizione e non solo…

Siamo le decisioni che prendiamo, quello che compriamo e soprattutto quello che mangiamo…. per questo oggi parliamo di econutrizione! Emanuel mi ha insegnato a prestare attenzione quando lavo i denti, meglio chiudere il rubinetto mentre spazzolo. Con Stefania ho iniziato a fare a meno del sapone liquido, solo saponette naturali per evitare gli imballaggi di [...]

Dicembre 4, 2019 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Cookpad, iniziativa a favore dell’ambiente

Cookpad, iniziativa a favore dell’ambiente

Cookpad, iniziativa a favore dell’ambiente Ognuno di noi ha bisogno di 22 alberi al giorno per ricevere l’ossigeno necessario ed assorbire la CO2 emessa. Un albero di 20 anni assorbe la CO2 prodotta da un’auto che percorre 20.000 km. Gli alberi sono i pilastri vegetali su cui si fonda la Terra. Ed è per questo [...]

Dicembre 1, 2019 Nicolò Bagnoli PODCAST 0