Tutti gli articoli di Letizia Vallini

Oggi parliamo dell’App: Too Good To Go! La conoscete? Arrivata in Italia da pochissimi mesi per me è una novità, mentre chi viaggia spesso per periodi lunghi in lungo e largo, potrà dire che è già roba vecchia. Ma torniamo a noi, entusiasti di natura. Di cosa si parla e in cosa consiste? L’app too [...]

Estate, sole, aperitivi, amici e la moda fingerfood corre a darci una mano… Vi è mai capitato? La sera con questo clima gli amici si fermano più volentieri a bere una birretta, o un aperitivo veloce. Soprattutto se state vicino al mare, o avete la fortuna di avere un giardino o un porticato accogliente anche [...]

Una parentesi, ovviamente anche culinaria, di una giornata all’insegna dell’umanità… L’articolo di oggi è una pagina di Diario, il mio personale. Quello che ho la fortuna di vivere nella vita reale e che prima sarebbe stato raccontato in un foglio di carta profumato. Chiuso lì, tra i ricordi. Al giorno d’oggi però la carta non [...]

D’estate si sa, c’è voglia di sole, mare e amore. Ma se si parla di Salento, non può mancare una parentesi sul cibo: Salento Food Porn! Ebbene sì, anche voi sentite aria di vacanza. Il countdown verso le vostre ferie al mare è già iniziato. E che siate i fortunati che anche quest’anno passeranno dalla [...]

No, non sto parlando di me… ma del fatto che l’estate è dietro l’angolo e mangiare qualcosa di dolce, sano e fresco è possibile! A Verona ieri abbiamo sfiorato i 30 gradi e anche se – si sa – col caldo mangiare non è più la priorità, in qualche modo dovremmo pure nutrirci! In questo [...]

C’è una zona di Verona in cui negli ultimi tempi, in pausa pranzo, sembra di essere a Londra! E’ incredibile, e agli amanti del cibo come me e agli appassionati del mio Blog non può che far piacere. Ma c’è una zona particolare di Verona in cui negli ultimi anni sta succedendo qualcosa di surreale. [...]

Domenica 12 Maggio sarà la festa della Mamma! In questo articolo vi spiegherò come farla felice attraverso una ricetta, anche se siete dei “cucinamarelisti*” accaniti. Si sa, la mamma è sempre la mamma, che sia ancora accanto a noi oppure che ci guardi da lontanto… il giorno a lei dedicato la sentiamo ancora più vicina. [...]

Si sa, le feste di Pasqua sono terminate e come al solito non ci hanno lasciati indenni. Abbiamo mangiato tanto e bene e poi abbiamo rimangiato. Per i più (s)fortunati sono arrivate anche delle uova di cioccolato e delle colombe, tante, troppe… un pollaio di colombe. E adesso che le feste sono passate, le uova [...]

Quali sono le abitudini culinarie degli italiani per Pasqua? Il detto lo conosciamo: Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi! Ma è davvero così? I dati ci dicono che nel 2017 gli italiani ancora ancorati al pranzo in famiglia per Pasqua erano 3,7 milioni, mentre 350 mila hanno preferito l’agriturismo. Tendenza in cambiamento [...]

Anche voi siete innamorati dei contest di cucina? Mettervi ai fornelli vi rilassa o è una vera e propria sfida? Sì sa la cucina può essere un vero e proprio incubo per alcuni, mentre per altri gioia pura. L’articolo di oggi è dedicato a tutte quelle persone che vivono la cucina nel secondo modo. Una [...]