Categoria: CUCINA
Pan di Stelle vs Nutella, sfida al mito Ferrero (senza olio di palma)
Pan di Stelle vs Nutella. Uno scontro tra titani o meglio tra colossi dell'agroalimentare. Barilla da una parte, Ferrero dall'altra. Terreno di scontro la crema…
Gusto Kosher, Vignaioli Indipendenti, il Due Mari WineFest e…
Gusto Kosker a Roma, il Mercato dei Vini dei Vignaioli FIVI a Piacenza, il Due Mari WineFest a Taranto, la rassegna di Firenze dedicata alla mixology…
Se al 21 di Novembre senti già l’aria di Natale…
...è molto probabile che tu sia come me! Volevo rassicurarti che non è così tutti gli anni, o almeno non per me. Ci sono anni…
Supercazzola Day, a Firenze una serata con i cocktail di Amici Miei
Dici Supercazzola e pensi subito ad Amici Miei. A oltre 40 anni di distanza Manifattura, locale fiorentino dove si beve solo italiano, si è inventato…
Vincitori e vinti della Guida Michelin 2019, la Biennale Enogastronomica a Firenze
God Food, l'appuntamento settimanale del venerdì con Raffaella Galamini, commenta quasi a caldo vincitori e vinti della Guida Michelin 2019. Per gli appuntamenti del fine…
L’ultima moda al ristorante è il menu da cani
Roba da cani, viene da commentare. Non potrebbero esserci parole più azzeccate. Ormai la presenza nei locali pubblici dei nostri amici a quattro zampe è…
Taste of Excellence a Roma, Wine Festival a Merano
Seconda puntata per God Food, l'appuntamento settimanale del venerdì condotto da Raffaella Galamini. Oggi andiamo a Roma per parlare del Taste of Excellence, a Merano…
Il ragù della discordia
Sì, il ragù è buono. Sicuramente. Però attenzione a chi lo cucinate: può avere effetti indesiderati. Come quanto successo a Modena... Ne parlano Nicolò Bagnoli…
La cucina del Casale, il nuovo libro di Luisanna Messeri tra ricette ricordi e trucchetti
Luisanna Messeri è come la vedi in tv: schietta, generosa, positiva, concreta. Una chioma di riccioli rossi e un sorriso che ti scalderebbe il cuore…
Olio, tartufi, tiramisù e Sangiovese Purosangue
Olio, tartufi, tiramisù e Sangiovese Purosangue Al via il nuovo appuntamento dedicato a Food&Wine. Il programma God Food condotto da Raffaella Galamini vi guida ogni settimana…