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Identità e scambi culturali: le tomaselle lunigianesi

Identità e scambi culturali: le tomaselle lunigianesi

Identità e scambi culturali: le tomaselle lunigianesi Presentazione Mari tempestosi, abbondanti piogge e venti impetuosi. In questo prepotente inizio d’autunno, che ci ha colti assai impreparati, mi è particolarmente proficuo approfondire gli aspetti dell’antropologia alimentare, intesa come elemento storico e socio-culturale di territori ed aree geografiche specifiche; aspetti che assumono però una impronta fortemente “trasversale” [...]

Settembre 25, 2020 Luca Priori CUCINA, Se hai un problema aggiungi olio! 0

Il maialino che ti fa stare meglio

Il maialino che ti fa stare meglio

Può esserci nel mondo un maialino che aiuta a stare meglio? Sì. Esattamente è stato assunto all’aeroporto internazionale di San Francisco, dove LiLou (questo è il suo nome) aiuta i passeggeri a superare ansia e stress da viaggio. E non è l’unico caso! Ne parlano nella nuova puntata di “A Più Voci” Nicolò Bagnoli, Benedetta [...]

Novembre 20, 2019 Nicolò Bagnoli A Più Voci, ATTUALITÀ, COSTUME, PODCAST, SATIRA, SOCIETÀ, VIAGGI 0

Nel senso del maiale

Nel senso del maiale

Nel senso del maiale… Nella ridente città di Rander in Danimarca, l’amministrazione comunale di destra ha deciso di rendere obbligatorio mangiare polpette di maiale. Con il cervello evidentemente imbottito di colesterolo, è stato deciso che anche le mense scolastiche, quelle aziendali, ecc. devono servire polpette di maiale, alla faccia di vegetariani e vegani danesi che [...]

Febbraio 28, 2016 Tiziano Arrigoni L'Amico del Giaguaro 0