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Il lotto alimentare

Il lotto alimentare

Bentornati nella mia rubrica “Dobbiamo ambientarci”, che cerca di ritagliare un piccolo spazio di approfondimento per quella che è la regolamentazione in ambito alimentare ed ambientale.   Oggi volevo parlarvi, davvero in breve, di una indicazione che molto spesso si trova stampata sulle confezione degli alimenti.   Il lotto.   Che cosa è il lotto? [...]

Ottobre 6, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, FAMIGLIA, SOCIETÀ 0

il mito del “senza nichel”

il mito del “senza nichel”

il mito del “senza nichel”   Il Nichel è un elemento chimico, un metallo, ed ha una grande resistenza all’ossidazione; per questa sua caratteristica, si trova ad essere largamente usato a livello industriale per la produzione di leghe come l’acciaio inossidabile, o anche per l’idrogenazione di alcuni oli vegetali. Perché parliamo di questo elemento? Perché [...]

Luglio 6, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0