Tag: namelaka
Una torta di compleanno leggera e fruttata
Qualche giorno fa mi è stato chiesto di realizzare una torta di compleanno, leggera e fruttata. Visto (o meglio, sentito) il caldo atroce di queste…
Crostatine monoporzioni ai frutti di bosco
La scorsa volta vi ho parlato della crema Namelaka ai frutti di bosco, perché oggi ci servirà come farcitura per delle crostatine monoporzioni. Ormai la…
Namelaka ai frutti di bosco, una crema per farcire i vostri dolci
Cos'è la Namelaka? Di sicuro avrete sentito parlare di questa tipologia di crema utilizzata per farcire i dolci. Si tratta di una crema setosa e…