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Integratori alimentari – dimmi dove e quando-

Integratori alimentari – dimmi dove e quando-

  Gli integratori alimentari- dimmi dove e quando-   Ciao a tutti!   Leggo in giro e sento molta confusione per quanto riguarda gli integratori alimentari.         Spesso non ne conosciamo la funzione, ne abusiamo, li scambiamo per qualcos’altro!   Alcuni, purtroppo, li usano al posto di una sana e corretta alimentazione. [...]

Novembre 9, 2019 Silvia Cavaliere Dobbiamo ambientarci 0

Il lotto alimentare

Il lotto alimentare

Bentornati nella mia rubrica “Dobbiamo ambientarci”, che cerca di ritagliare un piccolo spazio di approfondimento per quella che è la regolamentazione in ambito alimentare ed ambientale.   Oggi volevo parlarvi, davvero in breve, di una indicazione che molto spesso si trova stampata sulle confezione degli alimenti.   Il lotto.   Che cosa è il lotto? [...]

Ottobre 6, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, FAMIGLIA, SOCIETÀ 0

Mozzarella impostora! (come osi?)

Mozzarella impostora! (come osi?)

Bentrovati!   Oggi per voi, una piccola guida alle truffe alimentari!   Prima di tutto, in che modo si può contraffare il cibo?   L’ ADULTERAZIONE, consiste nell’alterazione dell’alimento, attraverso, ad esempio, l’aggiunta di elementi di qualità inferiore.   NELL’ALTERAZIONE, è la composizione originaria dell’alimento che viene alterata: si mette al banco un formaggio bonificato [...]

Agosto 17, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

Senza glutine, grazie!

Senza glutine, grazie!

Senza glutine, grazie! Esiste l’intolleranza al glutine? o stiamo combattendo il nemico sbagliato? Adesso va di moda mangiare alimenti “senza”… Senza glutine, senza lattosio, sono realmente più sani? Ascoltate questa puntata… oggi scardiniamo qualche credenza sbagliata!             [...]

Febbraio 3, 2019 Non Cassandra Effetto Placebo, PODCAST 0