Categoria: CUCINA
Stracciatella, mon amour
Stracciatella? Si parla di gelato? mmm... questa settimana voglio stupirvi con un dolce leggero e facile da realizzare per stupire tutti con la sua morbidezza…
Carrot cake per il giorno di Pasqua
Una "carrot cake" per festeggiare la Pasqua. Una ricetta dolce, naturalmente, per creare una torta semplice e gustosa adattissima da condividere con amici e parenti…
Pasta fresca, un week-end di tradizione
Ebbene sì. Questo fine settimana niente torte. O meglio... in realtà ho fatto anche quella, ma ho deciso di tenermela per la prossima volta. Questo martedì…
Torta magica, questa sconosciuta.
In rete ormai impazzano da tempo foto e ricette per realizzare la famosa "magic cake" o semplicemente torta magica. Nonostante fossi un po' scettica lo…
Biscotti facili facili del 29 Febbraio
Biscotti? Se anche voi come me fate determinate cose solo ogni morte di Papa, ogni eclissi solare, ogni anno bisestile, allora questo articolo fa per…
I CANTUCCINI: cantucci di Prato e Vin Santo
I cantuccini, o biscotti di Prato, sono dei biscotti tipici Toscani. Solitamente si preparano sotto le feste, a Natale. Ma anche se un po’ fuori…
Il Bimby: rivoluzione in cucina…o no?
Il Bimby: rivoluzione in cucina...o no? A tutti piace mangiare. A tutti piace mangiare bene. Non tutti (me compreso) però padroneggiano i fornelli in cucina,…
Homemade drink
Homemade drink SCIROPPO DI LIME: 5 lime non trattati, 250 ml di acqua, 500 gr di zucchero semolato. Altro materiale occorrente: 2 bottiglie da 250…
MINI CAKE ARANCIA E CAROTE: facili e salutari
Alla fine l’inverno è arrivato con temperature rigide che hanno interrotto quelle giornate pseudo autunnali che hanno caratterizzato il mese di dicembre. E quindi…
Nuova avventura ai fornelli: biscotti e tradizione
Inizia così la mia nuova avventura tra le pagine di questo blog dedicato alla cucina. Dopo la bellissima esperienza che mi ha vista come voce…