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Tutti gli articoli di Silvia Cavaliere

il super seme, il super frutto, il super ortaggio: IL SUPER FOOD

il super seme, il super frutto, il super ortaggio: IL SUPER FOOD

  il super seme, il super frutto, il super ortaggio: IL SUPER FOOD   In un’era come la nostra, tecnologica ai limiti di quello che il pensiero umano può elaborare, esistono mali incurabili. Ne esistono molti in effetti e purtroppo. Ma come è possibile? La medicina ha fatto passi da giganti, il nostro stile di [...]

30 Novembre, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, HOBBY, SOCIETÀ 0

Integratori alimentari – dimmi dove e quando-

Integratori alimentari – dimmi dove e quando-

  Gli integratori alimentari- dimmi dove e quando-   Ciao a tutti!   Leggo in giro e sento molta confusione per quanto riguarda gli integratori alimentari.         Spesso non ne conosciamo la funzione, ne abusiamo, li scambiamo per qualcos’altro!   Alcuni, purtroppo, li usano al posto di una sana e corretta alimentazione. [...]

9 Novembre, 2019 Silvia Cavaliere Dobbiamo ambientarci 0

Parliamo di cruelty free!

Parliamo di cruelty free!

Cruelty free è un prodotto che non è testato sugli animali. Né il prodotto finito, né le materie prime.     In queste poche righe non mi dilungherò su nessuna riflessione etica circa l’argomento, che rimando alla sensibilità di ognuno. Piuttosto, voglio fornire semplicemente qualche dritta 🙂   Cominciamo!   IN EUROPA_ Nella mia rubrica “Dobbiamo [...]

26 Ottobre, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

Il lotto alimentare

Il lotto alimentare

Bentornati nella mia rubrica “Dobbiamo ambientarci”, che cerca di ritagliare un piccolo spazio di approfondimento per quella che è la regolamentazione in ambito alimentare ed ambientale.   Oggi volevo parlarvi, davvero in breve, di una indicazione che molto spesso si trova stampata sulle confezione degli alimenti.   Il lotto.   Che cosa è il lotto? [...]

6 Ottobre, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, FAMIGLIA, SOCIETÀ 0

La Rivoluzione della borraccia

La Rivoluzione della borraccia

Bentornati!   Con l’articolo di oggi voglio tornare a parlare di un argomento che ho affrontato qualche tempo fa: l’acqua! Per quanto riguarda la normativa su quella minerale, le etichette e così via, vi rimando quindi al mio precedente articolo. Pochi giorni fa ho sentito che nelle scuole italiane si sta cercando di incoraggiare l’utilizzo [...]

29 Settembre, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, FAMIGLIA, SOCIETÀ 0

Mozzarella impostora! (come osi?)

Mozzarella impostora! (come osi?)

Bentrovati!   Oggi per voi, una piccola guida alle truffe alimentari!   Prima di tutto, in che modo si può contraffare il cibo?   L’ ADULTERAZIONE, consiste nell’alterazione dell’alimento, attraverso, ad esempio, l’aggiunta di elementi di qualità inferiore.   NELL’ALTERAZIONE, è la composizione originaria dell’alimento che viene alterata: si mette al banco un formaggio bonificato [...]

17 Agosto, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

Nutella VS the World

Nutella VS the World

Nutella VS the world     “Che mondo sarebbe senza nutella?”   Dico la verità, il mio sarebbe peggiore.   Sì, sono una fanatica della nutella, mi culla nei momenti tristi, mi premia nei momenti di soddisfazione.   L’argomento di cui parlo oggi però, non riguarda abbinamenti e ricette (per quanto ne conosca un sacco), [...]

5 Agosto, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

Imballaggi intelligenti

Imballaggi intelligenti

Imballaggi intelligenti     Let me introduce you to… l’imballaggio!   Legata a quella dei prodotti alimentari esiste una normativa europea che riguarda le sostanze e i materiali che vengono in contatto col cibo: si tratta delle confezioni. Il regolamento di riferimento è il 1935/2004, che abroga i precedenti e ci fornisce delle definizioni precise. [...]

27 Luglio, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

La carne artificiale ed altre creature leggendarie

La carne artificiale ed altre creature leggendarie

La carne artificiale ed altre creature leggendarie     Oggi parliamo di carne finta.     No, non serve per scherzi inquietanti la sera di Halloween…     Di cosa si parla?     La carne coltivata, artificiale, in provetta, è una carne prodotta in laboratorio, facendo crescere cellule staminali animali (manzo, maiale, pollo ecc…). [...]

20 Luglio, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0

il mito del “senza nichel”

il mito del “senza nichel”

il mito del “senza nichel”   Il Nichel è un elemento chimico, un metallo, ed ha una grande resistenza all’ossidazione; per questa sua caratteristica, si trova ad essere largamente usato a livello industriale per la produzione di leghe come l’acciaio inossidabile, o anche per l’idrogenazione di alcuni oli vegetali. Perché parliamo di questo elemento? Perché [...]

6 Luglio, 2019 Silvia Cavaliere ATTUALITÀ, BLOG, COSTUME, Dobbiamo ambientarci, SOCIETÀ 0