Tag: cucina
Pasta Fresca, un amore italiano!
Lo sapete quanti tipi di pasta fresca ci sono in Italia? Sarebbe impossibile contarli perché ogni regione (e ogni città) ha diverse versioni di pasta…
Fricassea: volubile e gustosa. Il tacchino
Fricassea: volubile e gustosa. Il tacchino Presentazione A-D-O-R-O: fricassea di tacchino! E' il caso di dire, in questo caso: come rischiare di rovinare irrimediabilmente un…
Cotto e mangiato: acquapazza di gallinella
Cotto e mangiato: acquapazza di gallinella La storia della ricetta Acqua, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino, nepitella ed il pesce che più ti piace! Tralasciando in…
Tutta colpa di Borghese
Da quando "4 ristoranti", il tv show dello chef Alessandro Borghese, è entrato nelle nostre case, andare al ristorante ha tutto un altro sapore Ovvero come è…
In cucina e/o a tavola
"In cucina e/o a tavola", la nuova puntata di "A Più Voci". Argomento di stasera: sappiamo cucinare? Qual è o quali sono i nostri piatti…
Saor, rilettura della tradizione: dalle sarde alla melanzana
Saor, rilettura della tradizione: dalle sarde alla melanzana "Grillo, sentì, fio mio, tolè la sporteletta; Voggio che andè da bravo a farme una spesetta. In…
Impariamo a fare il cacciucco online con Cookpad!
Continuano i video corsi di Cookpad, la grande community di ricette presente in Italia e in più di altri 70 paesi nel mondo, che organizza…
Le ricette più cercate su Google nel 2019!
E come ogni anno è ora di tirare le somme, quali sono state le ricette più cercate su Google nel 2019 dagli italiani? Anche l'anno…
La cucina… a Sanremo!
Il 70° Festival di Sanremo si avvicina, ma oltre alla musica parliamo anche di cucina! Nel corso degli anni, come tutte le grandi manifestazioni italiane…
Dario Bressanini: “la scienza è pronta in tavola!”
Scienza e coscienza? Cosa possono avere queste due parole in comune? Forse solo il suono o magari qualcosa di più? Oggigiorno navigare sui social è…