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CUCINA

Non c’è due senza tre ed il quarto vien da sé! La strana storia dei tre salami

Non c’è due senza tre ed il quarto vien da sé! La strana storia dei tre salami

Non c’è due senza tre ed il quarto vien da sé! La strana storia dei tre salami Nei miei articoli parlo spesso di sentimenti, di emozioni, della mia filosofia di vita dove il bello sovrasta sempre ed esiste anche quando è nascosto talmente bene che per trovarlo non occorrono solamente gli occhi, ma anche il [...]

febbraio 24, 2018 Paola Giustiniani CUCINA, Emozioni e non solo... giustappunto, SATIRA 0

Pronti per San Valentino?

Pronti per San Valentino?

Ogni scusa è buona per mettere le mani in pasta e preparare manicaretti! Se la festa che si avvicina è quella degli innamorati poi, il risultato sarà sicuramente qualcosa di molto dolce 😀 Così, sulla piattaforma che seguiamo da inizio palinsesto, da qualche giorno compaiono meravigliose creazioni che niente hanno da invidiare all’alta pasticceria. Stiamo [...]

gennaio 31, 2018 Letizia Vallini COSTUME, CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga 0

Come si chiamano i dolci di carnevale nella tua regione?

Come si chiamano i dolci di carnevale nella tua regione?

Ieri per gioco ho chiesto agli amici di Fb che mi seguono che nome avessero quei dolci di carnevale fritti, lunghi e zuccherati che qui in Toscana si chiamano Cenci. È impressionante infatti come nonostante io abiti lontano da casa da quasi 7 anni, le tradizioni, i dialetti e le parole italiane non smettano mai [...]

gennaio 24, 2018 Letizia Vallini COSTUME, CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga 0

Il Bocca Tv con la salsiccia

Il Bocca Tv con la salsiccia

Eh niente ne abbiamo combinata un’altra… Cookpad e IlBoccaTv si sono uniti e lanciano a tutti – cuochi professionisti e soprattutto casalinghi – una sfida con la salsiccia… …e noi ve la raccontiamo qui su Wipradio. Il fatto: IlBoccaTv è un format youtube, una trasmissione culinaria in vernacolo Livornese nata nel 2012 e diventata molto [...]

dicembre 6, 2017 Letizia Vallini CUCINA, HOBBY, Le ricette di Lety-Gaga 0

4 scatti in padella: immortala la preparazione del tuo piatto!

4 scatti in padella: immortala la preparazione del tuo piatto!

Eh niente, Saveria (la fotografa autrice della copertina) ed io ferme non ci sappiamo stare: ecco a voi 4 scatti in padella! Proponiamo una sfida entusiasmante perché crediamo nella cucina, e nell’amore che si mette nel creare un piatto, perchè citando Twitter: “Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.” E [...]

novembre 29, 2017 Letizia Vallini CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga, PODCAST 0

Aste al buio, treni in anticipo e sapone all’olio fritto

Aste al buio, treni in anticipo e sapone all’olio fritto

“Aste al buio, treni in anticipo e sapone al pollo fritto” è il titolo della nuova puntata di “A Più Voci”, il Varietà del Lunedì sera di WiP Radio che ritorna dopo la pausa Nazionale. Parleremo di un’asta al buio (come in tv) svoltasi a Borgo Panigale (BO) nei giorni scorsi; già dal primo mattino [...]

novembre 20, 2017 Nicolò Bagnoli A Più Voci, ATTUALITÀ, COSTUME, CUCINA, FAMIGLIA, HOBBY, PODCAST, SATIRA, SOCIETÀ, VARIETÀ 0

Il Cacciucco di Nonna Marghe

Il Cacciucco di Nonna Marghe

ESCLUSIVO: Nonna Marghe svela la ricetta del Cacciucco. Oggi giornata del tutto particolare, con la prima special guest della trasmissione: Nonna Marghe. La mia nonna famosa in tutta Castiglioncello ed oltre per il suo Cacciucco ci svelerà la ricetta originale. Un grande avvenimento e una chiaccherata di un’ora da casa sua – che come sappiamo [...]

novembre 1, 2017 Letizia Vallini CUCINA, FAMIGLIA, Le ricette di Lety-Gaga, PODCAST 0

Mousse di Halloween, ricetta dolce amara

Mousse di Halloween, ricetta dolce amara

Per me Halloween è quella sensazione dolce amara di qualcosa di figo, che non capisco fino in fondo! Premesso che Halloween mi piace anche se è una festa che non riesco a sentire mia, forse perché per me il 31 Ottobre è e sarà sempre il compleanno di Serena e l’anticamera del compleanno mio e [...]

ottobre 25, 2017 Letizia Vallini CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga 0

Anteprima Foodies 2017: intervista allo chef stellato Matia Barciulli

Anteprima Foodies 2017: intervista allo chef stellato Matia Barciulli

Terzo appuntamento con l’anteprima del Foodies Festival 2017, a cura di WiP Radio. Oggi intervistiamo Matia Barciulli, chef stellato Michelin, che parteciperà sabato 29 aprile alle ore 17, al forum “Extra Magnifico” presso il giardino terrazza del Caffè Ginori di Castiglioncello. Ciao Matia! Come ti è nata la passione per la cucina? Credo che siamo nati [...]

aprile 27, 2017 Nicolò Bagnoli CUCINA, EVENTI, FAMIGLIA 0

Anteprima Foodies 2017: intervista alla chef Gabriella Pizzi

Anteprima Foodies 2017: intervista alla chef Gabriella Pizzi

Anteprima Foodies 2017: intervista alla chef Gabriella Pizzi Continua l’anteprima del Foodies Festival di Castiglioncello che si terrà dal 29 Aprile al 1 Maggio. Dopo l’intervista a Silvia Daddi, oggi intervistiamo Gabriella Pizzi, chef proprietaria de “L’Aia Della Vecchia“, meraviglioso ristorante di Nibbiaia! Gabriella parteciperà Lunedì 1 Maggio presso La Limonaia di Castiglioncello allo show cooking [...]

aprile 26, 2017 Nicolò Bagnoli CUCINA, EVENTI, INTERVISTE, NATURA 0