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Le ricette di Lety-Gaga

Macarons mania

Macarons mania

Quando i Macarons vi annebbiano la vista! Eh sì anche io sono stata colpita e affondata. Io addirittura ci ho provato e mi dispiace dirvelo, ma non mi fermo qui! La storia: Anche se i Macarons sono solitamente attribuiti alla Francia e solo da qualche anno sono tornati in voga anche in Italia, una teoria [...]

Febbraio 28, 2018 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

4 motivi per partecipare ad un corso di cucina

4 motivi per partecipare ad un corso di cucina

La storia della mia prima esperienza condivisa in cucina e del perché dovreste farlo anche voi:   Le esperienze in cucina sono belle se condivise! E’ quello che ci portiamo a casa da Sabato scorso. Il 10 Febbraio infatti ho potuto condividere con altre splendide persone un’esperienza di cucina: un corso organizzato da èCucina, una [...]

Febbraio 14, 2018 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Che ricetta di Sanremo sei?

Che ricetta di Sanremo sei?

Il festival di Sanremo è iniziato tra critiche ed elogi, per i più svariati motivi, ma dato che ieri non ho potuto assistere in diretta ora me lo sto riguardando (ascoltando) piano piano, tra un task e l’altro. Mi sembra un festival allegro, dopotutto. Mia mamma era un po’ preoccupata per il ruolo di Claudio. [...]

Febbraio 7, 2018 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Come si chiamano i dolci di carnevale nella tua regione?

Come si chiamano i dolci di carnevale nella tua regione?

Ieri per gioco ho chiesto agli amici di Fb che mi seguono che nome avessero quei dolci di carnevale fritti, lunghi e zuccherati che qui in Toscana si chiamano Cenci. È impressionante infatti come nonostante io abiti lontano da casa da quasi 7 anni, le tradizioni, i dialetti e le parole italiane non smettano mai [...]

Gennaio 24, 2018 Letizia Vallini COSTUME, CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga 0

Freelance: la ricetta del 2018!

Freelance: la ricetta del 2018!

Il nuovo anno è iniziato e, come me, tu freelance sei già indietro su tutte le consegne da qui a Maggio 2020. Le vacanze sono passate e, come molti altri, tu avrai spento il computer sì e no per 36 ore al massimo. Senti che un nuovo anno comincia e dato che sei una persona [...]

Gennaio 10, 2018 Letizia Vallini Le ricette di Lety-Gaga, SOCIETÀ 0

Biscotti Time per augurarvi Buon Natale!

Biscotti Time per augurarvi Buon Natale!

…ed avendo la tendenza a non tenere in casa roba “ingrassante” non è stato così facile! Ho optato per più versioni denominate “vegan” in modo che non contenessero i latticini – miei acerrimi nemici di sempre (non me ne volete amici vegani, come sapete sperimento sempre volentieri la vostra cucina). Il risultato è stato buono, [...]

Dicembre 20, 2017 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Il Bocca Tv con la salsiccia

Il Bocca Tv con la salsiccia

Eh niente ne abbiamo combinata un’altra… Cookpad e IlBoccaTv si sono uniti e lanciano a tutti – cuochi professionisti e soprattutto casalinghi – una sfida con la salsiccia… …e noi ve la raccontiamo qui su Wipradio. Il fatto: IlBoccaTv è un format youtube, una trasmissione culinaria in vernacolo Livornese nata nel 2012 e diventata molto [...]

Dicembre 6, 2017 Letizia Vallini CUCINA, HOBBY, Le ricette di Lety-Gaga 0

Mrs. Potato, la patata in cucina…smettetela di ridere!

Mrs. Potato, la patata in cucina…smettetela di ridere!

Dorata, dolce, salata, fritta, lessa o pasticciata: ci sono millemila modi di cucinare…la patata! E mentre molti di voi se la stanno ridendo a crepapelle io insisto nell’introdurre l’ingrediente di oggi nel modo più serio possibile 🙂 Perché, da alcuni, questa pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanaceae (originaria del Perù, della Bolivia, del Messico e [...]

Novembre 22, 2017 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

La Torta di Ceci

La Torta di Ceci

L’articolo di oggi si chiama Torta di Ceci! La storia della torta di ceci si sa – ormai è conosciuta – ma per i meno avezzi di mare la ripeteremo! Si dice che nel XIII secolo durante la battaglia della Meloria (1824) in cui i Genovesi sconfissero i Pisani (ci tenevo a ricordarlo 🙂 ), [...]

Novembre 8, 2017 Letizia Vallini BLOG, Le ricette di Lety-Gaga 0

Mousse di Halloween, ricetta dolce amara

Mousse di Halloween, ricetta dolce amara

Per me Halloween è quella sensazione dolce amara di qualcosa di figo, che non capisco fino in fondo! Premesso che Halloween mi piace anche se è una festa che non riesco a sentire mia, forse perché per me il 31 Ottobre è e sarà sempre il compleanno di Serena e l’anticamera del compleanno mio e [...]

Ottobre 25, 2017 Letizia Vallini CUCINA, Le ricette di Lety-Gaga 0